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书名 | 你不懂葡萄酒(有料有趣还有范儿的葡萄酒知识) |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | (日)石田博 |
出版社 | 江苏凤凰文艺出版社 |
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介绍 |
内容推荐 醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密? 日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!本书严选10种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘插图,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。 翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。 导语 葡萄酒控必读经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒! 全面解读10种葡萄酒的历史背景、产区、味道和个性,以及酿成后葡萄酒的风味特色。 文字理性、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,更有量身定制的手绘图。 常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆首次版权引进! |
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