你知道方便面是谁发明的吗？你知道世界上第一包方便面是怎样来的吗？方便面已成为人们生活中不可缺少的食品，在各种影视剧中都有方便面的身影，关于方便面的争论从未停止，关于方便面这种美食我们不知道的还很多。这本书献给所有喜欢吃面条的人和热爱发明的孩子们。
第二次世界大战之后，安藤百福在断壁残垣中看见许多人冒着严寒，排着队等候一丁点儿食物。他心想：只有所有人都吃饱，世界才能和平无忧。安藤在自家后院的小屋里试验，他希望这种面条方便烹煮、营养又美味，能喂饱饥饿的人们。安藤夜以继日地工作，却连连遭遇失败。他不断试验不同配方，最后总算因为他的坚持、创意与灵感而大获成功！
纽伯瑞奖得主、《西洋菜》作者陈郁如在这本书中重述了安藤百福的传奇发明故事，将那些发明创造的热情、坚持不懈的动力、屡败屡战的勇气，以及永远怀抱让世界变得更好的愿望，通过精妙的笔触一一传递给孩子。