本书是“十四五”职业教育国家规划教材，本书第二版曾获首届全国教材建设奖全国优秀教材二等奖。
本书共分为十一个项目，包括认识旅游市场营销、旅游市场营销环境分析、旅游者消费行为分析等。本书以项目为引领，设置了“素养目标”“岗位能力”“知识目标”“案例引入”“知识准备”“案例分析”“实训任务”“自我评估”“知识拓展”等板块，体现了循序渐进、有的放矢的教学特色，有利于引导学生进行自主学习。
本书适合作为高等职业院校旅游大类相关课程教材，也可作为旅游行业培训用书及资格考试辅导用书。

项目一 认识旅游市场营销
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、市场
二、市场营销
三、市场营销观念的演进
四、旅游业的市场营销
实训任务 学会树立旅游市场营销观念
知识拓展 4Ps和4Cs营销理论
项目二 旅游市场营销环境分析
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游市场营销环境
二、影响旅游市
场营销的微观环境
三、影响旅游市场营销的宏观环境
四、旅游市场营销环境分析技术
实训任务 分析旅游企业市场营销环境制定对策
知识拓展 分析模型
项目三 旅游者消费行为分析
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游消费者行为
二、旅游者特点对其购买行为产生的影响
三、旅游者购买决策过程
实训任务 分析旅游消费者购买决策过程及模式
知识拓展 消费者购买行为模型
项目四 旅游市场营销调研
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游市场营销调研的作用和原则
二、旅游市场营销调研的种类
三、旅游市场营销调研的内容
四、旅游市场营销调研的程序
五、旅游市场营销调研的常用方法
六、旅游市场营销调研问卷的设计
实训任务 制作旅游市场营销调查问卷
知识拓展 态度测量表的使用
项目五 旅游目标市场定位
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准各
一、旅游市场细分
二、旅游目标市场的定位
三、旅游产品的市场定位
实训任务 分析旅游企业目标市场与市场定位
知识拓展 旅游饭店的市场定位策略
项目六 旅游产品策略
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游产品
二、旅游产品生命周期及其开发策略
三、旅游新产品开发
四、旅游产品品牌策略
实训任务 策划新产品开发项目
知识拓展 旅游产品组合策略
项目七 旅游产品定价
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游产品价格
二、影响旅游产品定价的因素
三、旅游产品价格制定的目标
四、旅游产品定价的方法与策略
实训任务 编制旅游企业产品定价分析报告
知识拓展 旅游产业价值链分析及产品价格的“凡勃伦效应”
项目八 旅游产品分销渠道选择
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游产品分销渠道
二、旅游中间商的类型
三、旅游产品分销渠道选择的业
四、旅游产品分销渠道管理的
实训任务 编制“优化旅游企业产品分销渠道建议书”
知识拓展 旅游分销渠道联合策略
项目九 旅游产品促销策略
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游促销
二、旅游促销的作用
三、旅游促销组合策略
四、旅游广告
五、旅游人员推销
六、旅游营业推广
七、旅游公共关系
实训任务 推介家乡的旅游资源
知识拓展 促销的原则及销售技巧
项目十 旅游网络营销
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游网络营销的特征
二、旅游网络营销的常用工具
三、旅游企业网络营销策略
实训任务 设计某旅游企业的网络推广方案
知识拓展 旅游业网络营销十大趋势
项目十一 旅游市场营销活动管理
素养目标|岗位能力|知识目标|案例引入
知识准备
一、旅游市场营销计划
二、旅游市场营销计划的内容?
三、旅游市场营销计划的编制动共动
四、旅游市场营销计划的实施
五、旅游市场营销组织的目标与效率
六、旅游市场营销组织的演变过程
七、现代旅游市场营销部门的组织形式
八、旅游市场营销组织的设计及发展趋势$
九、旅游市场营销活动的控制动和nh
十、旅游市场营销审计
实训任务 设计旅游企业营销活动管理过程1
知识拓展 营销管理模式的改变名
主要参考文献