本书为《生物化学与分子生物学》教材的配套实验教材。全书共分三部分：概论、基本原理与技术以及教学实验。本书内容涵盖了生物化学与分子生物学基本实验技术和原理，又包含了学科前沿的实验内容。
本书适合于医学院校各学制学生使用。

第一部分 概论
第二部分 生物化学及分子生物学实验基本原理与技术
第一章 分光光度技术
第二章 PCR扩增技术
第三章 层析技术
第四章 电泳技术
第五章 离心技术
第六章 分子杂交技术
第七章 透析、超滤、沉淀技术
第三部分 生物化学及分子生物学教学实验
第八章 验证性实验
实验一 标准曲线的制作及硫酸铜含量测定
实验二 血清谷丙转氨酶活性的测定（赖氏法）
实验三 酶的竞争性抑制作用
实验四 酮体的生成和氧化
实验五 尿蛋白定性试验
实验六 尿酮体定性试验
实验七 尿三胆定性试验
第九章 综合性实验
实验一 血糖测定及激素对血糖水平的影响
实验二 血清y-球蛋白的分离纯化与鉴定
实验三 基因组DNA的分离、提取、鉴定与扩增
实验四 基因工程（DNA重组技术）
实验五 组织RNA的分离提取与RT-PCR
实验六 真核表达载体的构建
第十章 设计性实验
附录
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