《动物解剖与组织胚胎学实验指导》是与理论教材配套的实验指导用书，全书彩色印刷，根据理论教材内容进行配套编写和排版，有助于学生对理论知识的实践学习。每个实验按目的与要求、实验内容与实验方法、作业三部分进行编写，通过实验增强学生对理论知识的掌握程度。

实验一 基本组织
实验二 运动系统
实验三 消化系统
实验四 呼吸系统
实验五 泌尿系统
实验六 生殖系统
实验七 心血管系统
实验八 免疫系统
实验九 神经系统
实验十 内分泌系统
实验十一 感觉器官
实验十二 被皮系统
实验十三 鸡的解剖与组织学
实验十四 家禽早期胚胎发育