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电子书 农副食品检验检测与农业育种技术
分类 电子书下载
作者 周宏霞//裴春敏//朱守晶
出版社 吉林科学技术出版社
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介绍
内容推荐
本书主要研究农副食品检验检测与农业育种技术。本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。本书注重知识层次递进，理论结合实际，突出实践能力的需求，体现了实用性和针对性，可供农副食品检验检测与农业育种技术相关的工作人员参考借鉴。
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