本书首先从四川省生猪市场价格波动的特征及调控政策的演进历程着手，深入分析现行四川省生猪市场调控政策面临的困境。通过介绍美国生猪市场调控的利润保险实践，给出生猪利润保险的内涵与运营模式，基于比较分析生猪利润保险与现行四川省生猪市场调控政策的政策目标与运作机制，给出其在四川省生猪市场调控中的可能作用与政策定位。从川猪产业振兴背景下生猪市场调控机制的理论逻辑出发，构建生猪利润保险的运行机制、具体方案，并运用非参数核密度估计与多元copula函数的方法厘定本书设计的生猪利润保险方案的费率。并从政府、养殖户、保险公司与生猪市场四个方面，模拟评估生猪利润保险机制在四川省生猪市场调控中的实施效果。 本书相关研究得出以下主要结论：（1）生猪利润保险是生猪市场调控的重要市场化政策工具，其可作为生猪价格指数保险与饲料成本保险的替代、政府猪肉储备调节政策的重要补充；（2）本书构建的生猪利润保险方案具有显著降低养殖户或企业承担的基差风险、切实为养殖户提供生猪养殖利润波动风险保障的特色，基于非参数核密度估计与多元copula函数的生猪利润保险方案的费率厘定结果是稳健可靠的。