本书共分为八章。第一章为绪论，简要概述了近红外光谱技术在国内外的研究进展及烟草近红外数据库构建的技术路线；第二章至第五章分别介绍了构建烟草近红外数据库的基础性工作——近红外光谱采集操作规范的建立，建模样品、化学成分分析与近红外光谱采集，近红外烟草化学成分预测模型的构建与维护及近红外化学成分预测模型转移；第六章介绍了烟草近红外数据库系统平台建立；第七章介绍了烟草近红外数据库建设及管理；第八章对烟草近红外数据库的应用给出实例。

第一章 绪论
第一节 国内外研究进展
第二节 烟草近红外数据库构建的技术路线
第二章 近红外光谱采集操作规范建立
第一节 样品制备方法研究
第二节 光谱仪采集参数
第三节 《烟草及烟草制品近红外分析质量控制样品要求与应用》制定
第四节 《烟草及烟草制品近红外光谱采集规范》制定
第三章 建模样品、化学成分分析与近红外光谱采集
第一节 近红外预测模型化学成分指标确定
第二节 样品征集与筛选
第三节 化学成分分析与近红外光谱采集
第四章 近红外烟草化学成分指标预测模型构建与维护
第一节 近红外烟草化学成分指标预测模型构建方法研究
第二节 近红外烟草化学成分指标预测模型建立
第三节 近红外烟草光谱水分校正研究
第四节 近红外烟草化学成分指标预测模型维护
第五章 近红外烟草化学成分指标预测模型转移
第一节 模型转移方法对比研究
第二节 光谱波数不一致光谱转移研究
第三节 近红外预测模型转移及评价
第六章 烟草近红外数据库系统平台建立
第一节 烟草近红外数据分析编码规则制订
第二节 烟草近红外数据库系统软件开发
第三节 烟草近红外数据库系统数据安全保证措施
第四节 烟草近红外数据库系统平台测试
第七章 烟草近红外数据库建设及管理
第一节 烟草近红外数据库内容
第二节 烟草近红外数据库建设
第三节 烟草近红外数据库管理
第八章 烟草近红外数据库的应用举例
第一节 初烤烟叶化学成分分布
第二节 醇化片烟化学成分与醇化时间的关系规律
第三节 基于近红外分析的卷烟烟丝质量稳定性表征研究
附录
A 建立和完善的分析方法
A.1 烟草及烟草制品钾、钙和镁的测定（电感耦合等离子体质谱法）
A.2 烟草及烟草制品难挥发有机酸的测定（气相色谱法）
A.3 烟草及烟草制品Amadori化合物的测定（高效液相色谱-串联质诸法）
A.4 烟草及烟草制品二氯甲烷提取物的测定
A.5 烟草及烟草制品新植二烯的测定（反吹气相色谱法）
A.6 烟草及烟草制品无机阴离子的测定（离子色谱法）
A.7 烟草及烟草制品多酚类化合物的测定（高效液相色谱法）
A.8 烟草及烟草制品游离氨基酸的测定（氨基酸分析仪法）
A.9 烟草及烟草制品游离态茄尼醇的测定（高效液相色谱法）
B 规范性文件
B.1 烟草及烟草制品近红外分析编码规则
B.2 烟草及烟草制品近红外光谱采集规范
B.3 烟草及烟草制品近红外分析质量控制样品要求与应用
C 化学成分指标预测模型评价参数
C.1 初烤烟叶/复烤片烟化学成分指标预测模型评价参数
C.2 醇化片烟化学成分指标预测模型评价参数
C.3 卷烟烟丝化学成分指标预测模型评价参数
c.4 卷烟烟气常规指标预测模型评价参数
D 预测模型维护后化学成分指标预测模型评价参数
D.1 维护后初烤烟叶/复烤片烟化学成分指标预测模型评价参数
D.2 维护后醇化片烟化学成分指标预测模型评价参数
D.3 维护后卷烟烟丝化学成分指标预测模型评价参数
E 系统应急预案
参考文献