草莓在世界范围内广泛栽培，于20世纪初引入我国，深受各个阶层消费者的青睐。本书介绍了草莓植物学形态、草莓发育的水肥光温等条件及调控技术。对草莓基质栽培关键技术进行了重点叙述，介绍了各种不同空间模式的无土栽培如立体栽培、高架栽培、立柱栽培等，介绍了劳动强度低、劳动效率高、工作环境优美的大型采摘园的设计、运营等。对草莓的细菌性病害、真菌性病害、生理性病害等的防治措施进行了介绍。也介绍了蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾、红蜘蛛、地老虎、蝼蛄等在草莓园种的防治技术。最后，对草莓基质栽培需要选用高产优质的草莓栽培品种进行了介绍。该书对指导草莓采摘园运行有指导作用。