《中药炮制学实验》是“全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材”之一。本教材内容主要包括总论、中药炮制学传统实验、中药炮制学综合性实验、中药炮制学设计性实验以及中药饮片企业见习等内容。总论主要介绍中药炮制实验室安全要求、中药炮制设备、中药炮制实验报告书写及实验记录规范等；传统实验主要介绍净制、切制、炒制、蒸、煮、燀、水飞、制霜等在内的传统中药炮制方法；综合性实验主要以现代化学、药理学、中药分析学等方法初步阐释中药炮制机理，旨在培养学生对知识的综合运用能力；中药炮制学设计性实验通过引导学生自行设计实验方案、确定实验条件、探究实验机理，旨在培养学生中医药创新思维。
本教材实用性强，主要供中医药院校中药学、中医学、药学及相关专业使用，也可作为研究生考试与医药行业培训的参考用书。

第一章 总论
第一节 中药炮制实验室安全要求
第二节 中药炮制设备
第三节 实验报告的书写与实验记录规范
第二章 中药炮制学传统实验
实验一 净制、切制
实验二 清炒法
实验三 加固体辅料炒
实验四 炙法
实验五 煅法
实验六 蒸、煮、燀法
实验七 复制法
实验八 发酵法、发芽法
实验九 其他制法
第三章 中药炮制学综合性实验
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