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| 电子书 | 无处不在的化学(最新版) |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | 《无处不在的科学丛书》编委会 |
| 出版社 | 世界图书出版公司 |
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| 介绍 |
内容推荐 《无处不在的化学》由《无处不在的科学丛书》编委会编著 目录 引言
食品与化学 生柿子为什么有涩味 为什么大米饭加上酒药后就成了甜酒 为什么臭豆腐“闻着臭，吃着香” 酵母与发酵粉的较量 鸭蛋如何变成美味的松花蛋 鸡蛋、牛奶可以用来解毒吗 什么时候不宜饮茶 怎样保存油脂 金黄色的香蕉 盐只能用来煮食吗 为什么吃云吞面要加点醋 味精有没有益 不要把菠菜和豆腐放在一起做菜 为什么苹果和马铃薯切开后会变黑 警察怎样对驾驶人员进行酒精测试 让人又爱又恨的食品防腐剂 穿戴与化学 …… |
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