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| 电子书 | 古代酒文献(1-4) |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | 宫楚涵,俞冰 |
| 出版社 | 学苑出版社 |
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| 介绍 |
内容推荐 中国在世界酿酒目前是很古老、发达的国家之一，有着悠久历史的酒文化。早在公元前4000年就开始有了很原始的酿造业，到周朝对酒专设有官职，从酒的生产、税收及饮用都有了相应的法律，到了唐朝酿酒技术及品种有了更多的发展，盛唐的诗酒文化对后代的饮酒、作诗、唱合、助兴都有相当大的影响，酒令、酒词的形成和发展与酒业的兴盛关系密切。此书辑录了古代酒文献十余种，从酒史到酒概，还有酒经、酒牌、酒令、酒词等，内容丰富。既全面地反映了我国酿酒业的发展史，又展示了我国酒的悠久历史，此书为酒的制造者及酒文化研究者，提供了宝贵的文献资料。全书4册，精装16开. 目录 册
酒史 酒史续编 第二册 酒概 第三册 酒经 酒颠 第四册 酣酣斋酒牌 新刻时尚华筵趣乐谈笑酒令 西厢酒令 酒边词 牙牌酒令 状元酒筹 列仙酒牌 |
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