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书名 西洋参营养品质评价及产品开发
分类 科学技术-医学-基础医学
作者 孙印石, 刘政波, 宋政建著
出版社 中国农业科学技术出版社
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介绍
内容推荐
本书内容包括: 第一篇西洋参营养品质评价。第二篇西洋参加工品质和免疫活性研究。第三篇西洋参产品开发。
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