“精品旅游”是国务院批复的山东省新旧动能转换重大工程“十强产业”之一，也是山东大学服务山东经济社会发展的重点领域。省政府“新旧动能转换重大工程精品旅游智库”秘书处业设在山东大学旅游产业研究院。根据省委省政府要求，要对新旧动能转换三年来的成绩进行阶段性总结。《山东省精品旅游绿皮书2018-2020》就是对2018年-2020年三年来全省精品旅游发展的政策体系、体制机制、发展过程、发展成就的全面总结和评估，今后也将形成年度性的系列出版物。

I主报告
山东省精品旅游发展主要经济指标与市场分析
新旧动能转换助力旅游产业高质量发展
II精品旅游发展专项研究
党政统筹聚力推进全域旅游示范区创建
以重点项目建设推动精品旅游发展
培育产业集群做大做强目的地
旅游景区高质量发展的创新实践
旅游度假区高质量发展的创新实践
旅游饭店业高质量发展的创新实践
乡村旅游高质量发展的创新实践
旅游民宿高质量发展的创新实践
工业旅游高质量发展的创新实践
体育旅游高质量发展的创新实践
康养旅游高质量发展的创新实践
研学旅游高质量发展的创新实践
旅游商品创新与旅游购物产业的发展
夜经济的发展与创新
以厕所革命推动旅游品质和公共服务质量提升
III旅游营销与品牌打造专项研究报告
"好客山东"品牌体系建设与提升
山东省海外营销体系建设
胶东经济圈旅游一体化建设
大型节事活动助推"好客山东"品牌提升
IV管理与服务专项研究报告
精品旅游发展的政策法规保障
精品旅游规划框架体系与内容创新
现代治理体系下的旅游监管与执法
"智库+产业"模式助推精品旅游动能转换
政策推动文化和旅游惠民消费
标准引领精品旅游高质量发展
新冠肺炎疫情下的文旅企业扶持政策透视