《中国宁红》是从茶文化历史和当地社会经济等方面书写的长篇纪实文学。修水县是重量贫困县，全国名茶之乡。《中国宁红》以中国茶叶之乡宁红茶、双井绿等（宁红茶有价甲中华）的历史变化为主线，体现茶在社会不同层次的意义和人物光彩，展现时代茶人气质和风神。透过宁红茶百年兴衰的历史，见证茶和茶文化对于当地社会经济文化的滋养，以及助力当下扶贫攻坚、生态环境保护诸方面的深刻意义。

序章 一片茶叶的重量
第一章 我家江南摘云腴
第二章 此处茶汤养精神
第三章 且将新火试新茶
第四章 此花开尽更无花
第五章 在路上
——宁红茶人的故事
尾声 一杯宁红伴河山
后记 人间天上共此茶