茶为中国国饮，中国是茶的故乡。中国人最早发现、栽培和饮用茶叶，并将茶树种子、采制技术、品茶技艺等传播到全世界。茶兴于中国的唐代，中国茶种类繁多、名茶荟萃。在中国古代，人们将饮茶与品行修养联系在一起，讲求品茶悟道的文化情韵。而以此为基础诞生的茶文化博大精深，茶人茶事、茶礼茶俗、茶诗茶画，更是包罗万象。承载着几千年历史的中国茶文化，正迈着轻盈的步履将万缕茶香向全世界散播。本书以中英文对照的形式，配以大量精美图片，向海内外读者展示了中国茶的历史、茶中名品、泡茶的方法，以及一些茶艺茶俗，便于读者了解中国茶、感受中国茶文化的那一份悠长。

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