本书以“百年恒顺”“醋香天下”“酒香悠远”“酱香四海”“人才辈出”5个篇章，共37个小故事，叙述了恒顺的历史传奇。

百年恒顺
华严恒顺众生愿
青年创业朱兆怀
李皋宇接管恒顺
李友芳扶危正途
新纪元公私合营
中山路醋香满城
上交所世纪跨越
战新冠风月同天
醋香天下
黑塔造醋传千年
镇江香醋摆不坏
恒顺醋香飘故宫
中国醋王行天下
优选商标四海传
……
酒香悠远
酱香四海
人才辈出