内容推荐
《新疆烟火味》由李敬阳著
目录
品味
改变味觉：来自丝绸之路的食材
大唐胡食：来自西域的味道
新疆人的口味是什么
新疆美食搭配之“五虎上将”
新疆的重口味美食
新疆食谱中的食物相克
简单粗暴，直抵肠胃
在新疆，吃，就要吃得扎实
左宗棠的菜：新疆美食的那些传说
滋味
如何烤出一串优秀的羊肉
什么是真正的红柳烤肉
哪里的羊肉优选吃？这是一个问题
熏马肠、熏马肉——新疆山水的美食版本
正确地吃一个羊头
……
改变味觉：来自丝绸之路的食材
大唐胡食：来自西域的味道
新疆人的口味是什么
新疆美食搭配之“五虎上将”
新疆的重口味美食
新疆食谱中的食物相克
简单粗暴，直抵肠胃
在新疆，吃，就要吃得扎实
左宗棠的菜：新疆美食的那些传说
滋味
如何烤出一串优秀的羊肉
什么是真正的红柳烤肉
哪里的羊肉优选吃？这是一个问题
熏马肠、熏马肉——新疆山水的美食版本
正确地吃一个羊头
……
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- 中国近代史学科的兴起/清华中国近代思想文化史研究丛书
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- 中国近代史新编(上)
- 中国近代史新编(下)
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- 中国近代史新编(精)/跟大师学国学
- 中国近代史新编/跟大师学国学
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- 中国近代史论
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