是什么改变了我们的生活方式?是谁引导了广州的文化潮流?这本《广州:文化与生活方式丛书》之一的通俗书籍力图从广告、交通、饮食和语言这四个方面,给予通透的回答。
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书名 | 广州在期待解释/广州文化与生活方式丛书 |
分类 | 人文社科-政治军事-中国政治 |
作者 | 李大华//周翠玲 |
出版社 | 中山大学出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 是什么改变了我们的生活方式?是谁引导了广州的文化潮流?这本《广州:文化与生活方式丛书》之一的通俗书籍力图从广告、交通、饮食和语言这四个方面,给予通透的回答。 目录 文化是一种生活方式(代序) 一、广告:制造广州的商城名片 商城:广告的沃土 “墟市”之广告 “超市”之雏形 “洋”商的广告入粤 独步一时的民国商业促销手法 “广州制造”的广告形式 叫卖广告与广州市井风情 创意无穷的招牌广告 老字号中的浓郁粤味 在潮流浪尖上的广告与广告人 彰显时代特征的广告 “先行”:意识与观念的觉悟 标新立异的广告实践 “岭南风格”的独特性 二、路通财通:广州人的出行方式 一切从改变观念出发 扬名全国的“打的” 出行工具递变的背后 路通财通:从“瓶颈”到路网的转换 “通四海”·“达三江” 突破“瓶颈”的实践 “2小时交通圈”的创建 地铁创造的“新城市” 行:30分钟与小时 地铁与广州时尚生活 汽车就是新生活 汽车的消费观:在务实与时尚之间 要速度更要自由:一种态度 汽车改变了什么 三、饮食广州 粤菜作为广州的符号 粤菜与城市符号 粤菜是一套礼仪 从“埋单”风行全国说起 “和味”:有容乃大 “和味”:汤底与粥底的比喻 “头啖汤的意义”:改良与创新 生猛的仅仅是海鲜吗 物无贵贱与平民生活 物无贵贱物物平等 以“韫食”的名义 从早茶到宵夜:亦忙亦闲的生活节奏 广州的“饮和食德” 老字号:饮食是一种德行 饮食是最高的风雅 饮食与“意头” 四、双面”粤语的创造 “粤语”部落说 语言与文化的讨论 “开放与封闭”的双重性 推广普通话与学习粤语潮 粤语与岭南社会的特质 粤语的“机心” 趋利求吉的语言方式 粤语的古雅与传统民俗 “港化”下的粤语生活 粤语与开放窗口 从粤语词语的“北伐”开始 粤语创造“新文化” 新式粤语形态:流动与复合 后记 |
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