本书从宏观和微观两方面，比较系统、通俗地介绍了现代渔业经济与管理的基本理论和现代管理技术，知识较为全面，观点较为新颖，内容较为丰富，有较强的实用性。全书共13章，第2－5章主要介绍渔业经济基本知识；第6－12章主要介绍渔业企业经营管理基本知识；第13章介绍渔业法规与渔政管理基础知识。本书适合作为我国农业类高职高专水产类各专业通用教材，还可以作为渔业各部门工作、学习参考用书。

渔业经济与管理学是21世纪农业部高职高专规划教材之一。该教材依据渔业经济与管理的规律及特点，力求总结我国自改革开放以来，尤其是近几年渔业经济与管理的新思想、新观念、新方法、新经验，从宏观与微观、经济与管理两方面去揭示、探讨渔业经济与管理的理论体系、研究内容和基本方法。

全书共13章，第2章至第5章主要介绍渔业经济基本知识；第6章至第12章主要介绍渔业企业经营管理基本知识；第13章介绍渔业法规与渔政管理基础知识。该教材知识较全面、观点较新颖、内容较丰富、例子较充实，适合作为我国农业类高职高专水产类各专业通用教材，还可以作为渔业各部门工作、学习参考用书。

出版说明

编写说明

第1章 导论

第2章 渔业经济体制与经济结构

第3章 渔业发展与渔业现代化

第4章 渔业资源管理

第5章 水产品市场与流通

第6章 渔业企业的组织形式与经营方式

第7章 渔业经营决策与经营计划

第8章 渔业企业资源管理

第9章 渔业生产与质量管理

第10章 水产品市场营销因素组合策略

第11章 成本管理与控制

第12章 渔业企业经济效益分析

第13章 渔业法规与渔政管理

实训

案例分析

主要参考文献