作为面向21世纪课程教材，本书充分反映我国“三农”的现状，存在的问题和今后发展方向。其内容包括：概述；农业资源及环境；农业区划；农村产业结构；农业产业化；农业发展与科技进步；农业科学体系；农村社会组织与社会组织管理；农业政策与法规；当前农业生产经营生产中值得注意的若干重要问题；世界农业发展方向——可持续农业；农业基本情况调查等。内容突出科学性，做到理论联系生产实际，为生产决策提供参考，立足于南方地区兼顾全国；针对性，即针对目前农业中的重点问题，以学生急需掌握的内容为出发点，重点突出，不求学科体系的完整性；先进性，做到内容既要反映客观现实，又要把握发展方向，带有预见性，是一本具有较强知识性和综合性的教材。

第一章 概述

第二章 农业资源及环境

第三章 农业区划

第四章 农村产业结构

第五章 农业产业化

第六章 农业发展与科技进步

第七章 农业科学体系

第八章 农村社会组织与社会组织管理

第九章 农业政策与法规

第十章 当前农业生产经营中值得注意的若干重要问题

第十一章 世界农业发展方向——可持续农业

第十二章 农业基本情况的调查

附录