“民间面花”也称“民间面塑”，是至今仍流行在我国黄河流域的山东、山西、河南、陕西、甘肃等到地的一种民间面食艺术。

本书是“中国民间美术鉴赏”之一的《民间面花》，主要介绍了民间面花的起源与发展、民间面花与岁时民俗等内容。

概述

四不像

药王洞、钟楼

药王庙

蜗牛山

咬虫虫

面羊

面羊和牧羊人

烙面花

对虎

面虎

跑虎

卧虎

虎娃娃

曲莲

油炸面花

馄饨娃娃花供

笼凤呈祥

鱼

双鱼

狮子

鸡

娃娃馍

花馍

祭海

圣虫

饽饽磕子

十二生肖、动物

插花大花枣糕

蝙蝠

鸟

巧人儿、巧饽饽

王祥卧鱼

盘长

鸳鸯

狗

花

刘海戏金蟾

麻姑献寿

哪吒、哪吒闹海

穆桂英、杨宗保

猪八戒背媳妇

麒麟送子

戏曲人物

美猴王、渔翁

渭水河

仕女

福、禄、寿三星

哪吒闹海

八仙

武财神

白蛇传

李逵夺鱼

三打白骨精

桃园结义

贵妃醉酒

河南淮阳人祖庙会上销售面花的情景

陕西华县柳枝镇李家堡村的吴水丽、张琴在制作面花

山东冠县郎庄的艺人们在捏面老虎

山东菏泽著名面人艺人李芳清在捏面人