童话是世界文学宝库中一颗耀眼的明珠，在启发儿童的心智、创造力和想像力有着其他作品无可替代的作用。通过童话学习语言是一种最有效、最自然的学习方式，抛弃了传统语言学习的枯燥单调，能让小朋友全身心投入故事演绎，提高中英文能力，更能激发学习兴趣，开启语言潜能。本书为“中国学生英语文库”之一，讲述的是姜汁饼人的故事。全书英汉对照，图文并茂，知识性强，通俗易通，引人入胜。

“中国学生英语文库”是一套由商务印书馆专门为我国学生精心设计、编辑出版的英语读物文库，首批推出100种英汉对照简易读物。

首批100种分四辑出版，第一辑为世界经典童话故事(20种)，第二辑为优秀科普简易读物(22种)，第三辑为世界名人故事(10种)，第四辑为世界经典文学简易读物(48种)。前两辑的读者对象为小学生，后两辑的读者对象为中学生。