本书从众多的减肥方法中精选出最为有效的方法并进行分类，详略得当地介绍了运动减肥、饮食减肥、心理减肥和现代医学减肥，涵盖面广，同时又简单易行。

近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，各类食物的摄入量都逐渐增加，而人们的活动量却相对减少。因此，肥胖患者越来越多地出现在我们身边。

肥胖是指多余脂肪在体内过度堆积造成的疾病。它不仅影响了人们追求苗条身材的愿望，更严重危害着肥胖者的身体健康。它可以引起如脂肪肝、心脑血管病变、糖尿病、胆石症、性功能减退等多种疾病。肥胖已成为现代社会的文明病，与艾滋病、吸毒、酗酒并列为世界四大医学社会问题。因此，世界卫生组织已确认肥胖是一种疾病，并向全世界宣布：“肥胖症将是全球的首要健康问题。”随着健康知识的逐步普及，要求减肥的呼声日益高涨，寻求有效的措施以控制体重，减少因肥胖而引起的并发症的发生，提高现代居民的生活质量已逐渐成为国内外学者广泛关注的课题。

目前，大街小巷到处充斥着减肥广告，各种各样的减肥方法往往使肥胖患者迷失方向。本书从众多的减肥方法中精选出最为有效的方法并将它们分类，从运动减肥、饮食减肥、心理减肥到现代医学减肥进行详细的阐述和介绍，力求做到涵盖面广泛，同时又注重方法简便、操作易行，以满足广大患者的不同需求，使肥胖患者可以根据自身特点选择适合自己的最佳减肥方案，从日常生活的点点滴滴做起，最终远离肥胖，拥有健康的体魄。

 本书出版过程承蒙上海中医药大学出版社单宝枝主任大力支持，在此表示衷心感谢!由于时间仓促，未能与相关文献、资料作者一一联系，在此一并致以谢意。

由于作者水平有限，缺点、错误及疏漏之处在所难免，故祈望广大读者批评指正。

郑美凤 崔星

2005年元月