有什么方法可以让美丽青春不被时间带走呢？

　　方法有很多：比如多运动啊，保持心情开朗啊，做做面膜啊，实在不行就动刀子——整容！

在这本书里，我们给大家介绍了抵抗衰老，保持青春与美丽的最佳方法。相信大家可以举一反三，组合出更加丰富多彩的饮食计划。不仅让自己放慢衰老的脚步，还能与伙伴一起分享!

　　如果人生有什么是不可改变的话，那就是衰老了。 　　你的身材可以变得更苗条，你的头脑可以变得更聪明，你的荷包可以变得更充实。但是随着时间的流逝，你永远不可能变得更年轻。“今年20，明年18”，这只是一个永远也不可能实现的梦。就在读这句话的几秒钟里，你又变老了一些。 　　好啦，不要那么悲观啦。我只是说你的年龄不可能变小，并没有说你不可以更健康、更青春、更有活力啊！从生理角度上看，女性的衰老期会比男性提前5-10年，这也许正是女人比男人更加惧怕衰老的原因。虽然衰老不可避免，但我们可以让衰老的脚步放慢些，再慢些。那么，你就需要提早了解人体衰老的机理，按照正确的方法，积极地调整自己的生活，最大限度地放慢衰老的脚步。 　　有什么方法可以让美丽青春不被时间带走呢？ 　　方法有很多：比如多运动啊，保持心情开朗啊，做做面膜啊，实在不行就动刀子——整容！呵呵，很恐怖吧？

前言

第一章 引发衰老的七大因素

№1 不可忽视的自由基／002

№2 别让食品污染害了您!／004

№3 宿便早排除!／006

№4 美味食物也骗人!／008

№5 荷尔蒙抗衰老／010

№6 阳光辐射让人老／012

№7 不良习惯会加速衰老／014

第二章 超级食物PK台

超级蔬菜PK衰老／018

超级水果PK衰老／029

超级干果PK衰老／041

超级肉类PK衰老／045

超级饮料PK衰老／050

超级中草药PK衰老／054

超级抗氧化剂PK衰老／058

第三章 健康饮食，战无不胜

战胜黑眼圈／064

战胜晒伤／068

战胜皱纹／071

战胜头发衰老／078

均衡营养，乌黑秀发

枯发的饮食护理

让白发无影无踪

脱发的饮食护理

扫除头屑烦恼

战胜骨质疏松／085

雌激素与骨质疏松

挺拔体态要补钙

仅仅补钙可不行

健康生活，强劲骨骼

战胜大脑衰老／091

为大脑加油

修复你的脑细胞

维生素B，全家齐上阵

健脑食物TOP10

战胜免疫力下降／097

测测你的免疫力

不良习惯损害免疫力

提高免疫力食物TOP10

第四章 全面抗衰老饮食计划

1.0版整理厨房计划／104

2.0版营养均衡计划／108

2.5版一日三餐计划／112

3.0版四季饮食计划／117

4.0版色彩饮食计划／121

5.0版改善睡眠计划／126

6.0版对症用“药”计划／132

№5 荷尔蒙抗衰老

荷尔蒙的重要作用

荷尔蒙是人体内分泌系统分泌的能调节生理平衡的激素的总称。它控制着人的生长、发育、衰老等一系列生命活动。

荷尔蒙对人体新陈代谢内环境的恒定器官之间的协调也有很重要的调节作用，它不但影响人的生长、发育及情绪表现，更是维持体内各器官系统均衡动作的重要因素，荷尔蒙一旦失衡，身体便会出现衰老和病变。而且女性比男性更容易受到荷尔蒙失衡的困扰。

女性荷尔蒙包括雄激素、雌激素、孕激素三种。其中，由卵巢分泌的雌激素和孕激素对女性而言最为重要。雌激素具有影响人体新陈代谢、促进女性附属器官的发育与；生长及调节正常月经、促进女性青春期发育与成长、促进女性性特征的出现、促进乳房的发育，维持女性的成熟状态、促进性欲的作用。孕激素具有保证妊娠能安全顺利地进行、促进乳腺和导管的发育、使血管和消化道平滑肌松弛的作用。

衰老和荷尔蒙有关

随着年龄的增大，卵巢功能逐渐衰退，体内的荷尔蒙分泌量也会逐渐减少，从30岁开始，女性荷尔蒙的制造者“卵巢”的功能开始衰退。孕激素和雌激素分泌量都将减少，使女性体内荷尔蒙常年处于不足的状态。加上工作和生活的多重压力，常导致女性的内分泌失调。这时，色斑皱纹开始形成，面部晦暗发黄，让女性成为“黄脸婆”。同时孕激素的不足又使得脂肪在腹部囤积，容易导致肥胖。

到了40岁以后，荷尔蒙分泌更加低下，皮肤细胞开始干燥萎缩、弹性差、乳房下垂、记忆力也开始减退，令女性目己感到苍老。

女性一般在45岁一55岁之间进入更年期，这时卵巢功能逐渐衰退，生殖器官开始萎缩，荷尔蒙分泌降至最低，人的生理也会发生一系列的变化。这时体内荷尔蒙水平的降低会加速女性衰老的过程。  衰老是人必经的过程，荷尔蒙水平的逐渐降低也是年龄增大的必然结果，但是女性荷尔蒙水平的降低会加速人衰老的过程，无异于雪上加霜。所以人们常说女性比男性老得快，女性荷尔蒙的“临阵脱逃”起了至关重要的作用。

P10-11

青春美丽吃出来 

如果人生有什么是不可改变的话，那就是衰老了。 

你的身材可以变得更苗条，你的头脑可以变得更聪明，你的荷包可以变得更充实。但是随着时间的流逝，你永远不可能变得更年轻。“今年20，明年18”，这只是一个永远也不可能实现的梦。就在读这句话的几秒钟里，你又变老了一些。

好啦，不要那么悲观啦。我只是说你的年龄不可能变小，并没有说你不可以更健康、更青春、更有活力啊!从生理角度上看，女性的衰老期会比男性提前5～10年'这也许正是女人比男人更加惧怕衰老的原因。虽然衰老不可避免，但我们可以让衰老的脚步放慢些，再慢些。那么，你就需要提早了解人体衰老的机理，按照正确的方法，积极地调整自己的生活，最大限度地放慢衰老的脚步。

有什么方法可以让美丽青春不被时间带走呢?

方法有很多：比如多运动啊，保持心情开朗啊，做做面膜啊，实在不行就动刀子——整容!呵呵，很恐怖吧?

其实，还有一个更加懒惰的方法：吃。

吃?谁不会呀!但是要吃得好、吃去衰老、吃出青春和魅力就没那么容易了。

不是吗?那你能不能不要肚子饿的时候就想起洋快餐，不要三九寒冬还抱着冰激凌，不要为了减肥每天只靠可怜兮兮的几根青菜叶子过活呢?

看到了吧，要吃得健康、吃出美丽青春，虽然并不难，但也不是那么容易的。

有的朋友可能会说：我觉得自己还很年轻，并没有衰老的迹象啊。确实，从人的自然生理过程来看，女性的衰老似乎是从30～40岁时才开始的，因此许多人自然而然地认为女性保健也从这时候开始，由此而陷入误区。近年来，国外的医学研究表明，人体的许多变化对一生都有影响，女性的保健不是一朝一夕的事，而应该持续一生，在不同的阶段各有侧重。

比如肥胖，虽说女性肥胖多在中年以后，但根子却在儿童期。美国科学家的调查资料显示，女性凡5岁前体重超标者，30岁以后有80％成为大腹便便者，如果此阶段体重正常，日后成为胖子的可能性会下降到42％。

而针对女性最关注的皮肤衰老，就要从15岁起开始皮肤护理，因为这一年龄段是人体内分泌系统重新调整的时期，皮脂腺分泌加强，油脂增多，毛孔变得粗大，有时还会出现恼人的粉刺。20岁以后，虽然皮肤状态趋于稳定，细腻光洁，富有弹性，但是阳光、受污染的生态环境、精神负担过重以及不健康的生活方式都是它的“敌人”。香烟的烟雾对皮肤有害，即便是被动吸烟也一样。喝酒会使皮肤变得干燥。30岁以后皮肤处于转折期，更新速度慢了一半，表面积存的大量坏死细胞，使皮肤变得粗糙，肤色开始发暗并出现皱纹有时还有色素沉着。40岁以后，由于皮肤的自然老化以及紫外线、环境污染及精神紧张所带来的恶果开始出现，如皮肤内的胶原含量减少而致皱纹显露等。此外，体内所出现的内分泌系统紊乱也会对皮肤造成不利影响，皮肤变得更加敏感，更加松弛。

这样说来，你的抗衰老计划可能已经晚点了，那就要拼命地追赶才行。 

在这本书里，我们给大家介绍了抵抗衰老，保持青春与美丽的最佳方法。相信大家可以举一反三，组合出更加丰富多彩的饮食计划。不仅让自己放慢衰老的脚步，还能与伙伴一起分享!