家里来了客人,总得要拿出自己的厨房绝活才行,否则不丢人现眼才怪?但是,平时不怎么上厨房,会做的几道菜又实在见不得人。怎么办?别急,有它呢,让它来帮你解决这一难题。它在烹饪这方面可是个行家里手,你只要问问它,它就能给你提供多种菜肴款式,并为你提供烹调方法。让你轻松过客人这道关,并让你脸上增光。
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书名 | 在家从容做宴客菜/现代人时尚美食系列 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 程安琪 |
出版社 | 中国轻工业出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 家里来了客人,总得要拿出自己的厨房绝活才行,否则不丢人现眼才怪?但是,平时不怎么上厨房,会做的几道菜又实在见不得人。怎么办?别急,有它呢,让它来帮你解决这一难题。它在烹饪这方面可是个行家里手,你只要问问它,它就能给你提供多种菜肴款式,并为你提供烹调方法。让你轻松过客人这道关,并让你脸上增光。 目录 鸡肉类 香菇蒸鸡球 椒麻鸡 柠檬熘鸡片 红油鸡片 海蜇炒鸡丝 栗子烧鸡腿 洋菇鸡腿排 香辣凤翼 牛肉类 蚝油牛肉 葱爆牛肉 红酒番茄炖牛肉 水煮牛肉 香蒜肋眼牛排 猪肉类 珍珠丸子 香卤肉排 甜酸咕咤肉 鲜笋红烧肉 腐皮肉卷 肚条带粉 香菇烧蹄筋 麻辣腰花 葱烧肋排 排骨双味 清炖狮子头 百叶东坡肉 肠头炖鲜笋 海鲜类 脆皮虾筒 西炸虾排 百叶鲜虾 鲜虾腐皮酥 百合虾球 黄油烤螃蟹 蟹肉烩竹荪 芙蓉蟹 面拖蟹 虾子锅煽鲜贝 XO酱炒鲜鱿芦笋 葱烧虾子海参 韭香蚬肉松 菠萝双鲜 鱼类 广式清蒸鱼 金沙鳕鱼 红烧鱼 软熘鲜鱼 鲑鱼烧豆腐 雪笋蒸平鱼 橙汁熘鱼排 鲜蔬烩鱼片 剁椒鱼 蔬菜类 椰香鲜蔬 莲白素卷 雪笋炒豆瓣 四季鲜菇包 葡汁四蔬 奶油干贝烤白菜 培根黄瓜排 葱开银萝 鲜虾笋衣 干煸四季豆 蛋及豆腐类 三鲜煮干丝 芙蓉三鲜 脆皮嫩豆腐 响铃豆腐 百花豆腐 麻婆豆腐 主食类 三鲜炒面 番薯菜饭 海蟹米糕 三鲜春卷 雪菜炒年糕 |
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