该书主要介绍了从桑树的形态特征与器官功能、桑树生长发育与环境的关系、桑树快速丰产栽培技术、四川地区主要桑树品种特性及配套技术、桑树病虫害防治等示面介绍了桑树生产的相关知识与实用技术。理论上通俗易懂，实践上强调针对性、实用性和操作性，力求在桑园规划与建设、桑树栽培与养型、桑叶采收与养树、桑园施肥管理与病虫害防治等生产环节上为广大蚕农和蚕桑科技工作者提供较为实用的技术指导，提高蚕桑业的科技含量。本书可作为农村干部、基层农业科技人员和广大蚕农的农业科技手册，也可为大中专学生的教学用参考书。

为了适应“建设社会主义新农村”的需要，四川科学技术出版社邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新农村实用技术掌中宝丛书》。

《新农村实用技术掌中宝丛书》的编写、出版是非常必要的，也是非常及时的。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。

编写丛书的专家、教授们，想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使这套丛书具有三个鲜明的特点：实用性——以“十一·五”规划提出的奋斗目标为纲，介绍实用的种植、养殖方面的关键技术；先进性一尽可能反映国内外种植、养殖方面的先进技术和科研成果；基础性——在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和每本书的技术需要，适当介绍了有关种植、养殖的基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。

一、桑树的形态特征与器官功能

 (一)桑树营养器官的形态特征及功能

 (二)桑树生殖器官的形态特征及功能

二、桑树的生长发育及其与环境的关系

 (一)桑树的发育进程与生长周期

 (二)桑树的生长与休眠

 (三)桑树各部分生长发育的相互关系

 (四)桑树对环境条件的要求

三、良桑快速丰产栽培技术

 (一)桑树的育苗技术

 (二)桑树栽植的主要形式

 (三)桑树的栽植方法

 (四)桑树的嫁接方法及管理

 (五)桑树的扦插

 (六)桑树的树型培养

 (七)桑树的采伐方式

 (八)桑树的培肥管理

四、四川主要桑树栽培品种及栽培技术

五、桑树病虫害防治

 (一)桑树病虫害主要种类及危害

 (二)桑树病虫害预防预报

 (三)桑树病虫害系统防治

 (四)防御自然灾害夺取蚕桑丰收