本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握初级制冷工的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。

本教材为制冷工（国家职业资格五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生，以及相关从业人员进行岗位培训、就业培训使用。

本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分四个单元，包括制冷电气、制冷设备、制冷系统、制冷工的基本技能。

第1单元制冷电气

第一节电工学基础

第二节制冷电气控制

单元测试题

单元测试题答案

第2单元制冷设备

第一节制冷压缩机

第二节制冷热交换器和辅助设备

第三节制冷剂节流与流量控制装置

第四节冷库的结构

单元测试题

单元测试题答案

第3单元制冷系统

第一节制冷技术基础

第二节制冷原理和热力循环分析

第三节制冷系统的操作与维护

第四节冷藏工艺

单元测试题

单元测试题答案

第4单元制冷工的基本技能

第一节钳工技能

第二节管道工技能

第三节焊工技能

第四节安全技术

第五节其他常用工具和仪表的操作

单元测试题

单元测试题答案

《制冷工》（国家职业资格五级）考试简介

知识考核模拟试卷

知识考核模拟试卷答案

技能考核模拟试卷