本书是山东省教育厅面向21世纪教学内容和课程体系改革课题“高等农业院校有关专业中化学类和生物类课程体系改革”(化学类)的研究成果(2001年和2004年分别获山东省教学成果三等奖)。
本书是为农业院校非化学专业普通化学、分析化学、有机化学和仪器分析等课程实验内容而编写的全新体系的基础化学实验教材，是农、林、水产及有关院校的相关专业独立开设基础化学实验课程的首选教材，也可以同其他教材配合使用。
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本书是为农业院校非化学专业普通化学、分析化学、有机化学和仪器分析等课程实验内容而编写的全新体系的基础化学实验教材，包括绪论、化学实验基本知识和基本操作、实验技术、物质常数测定、化合物性质、滴定分析、重量分析、有机合成、仪器分析、综合实验、设计实验和微型化学实验等内容，是农、林、水产及有关院校的相关专业独立开设基础化学实验课程的首选教材，也可以同其他教材配合使用。
目录
绪论
第一部分 基础化学实验室基本知识
第二部分 基础化学实验基本操作
第三部分 微型化学实验技术
第四部分 化学实验操作技术
第五部分 物质的物理和化学常数的测定
第六部分 化合物一般性质实验
第七部分 物质的滴定分析
第八部分 重量分析法
第九部分 有机合成
第十部分 仪器分析实验及仪器使用简介
第十一部分 综合性实验
第十二部分 设计性实验
第十三部分 附录
参考文献