编者的话

收银及内控业务

会计业务及规范

货币资金管理

应收、应付帐款管理

存货管理

固定资产及耐用物管理

成本费用管理

预算管理

附录

本书展现了酒店财务管理的整个业务流程，阅读和使用对象是酒店财务部的管理人员和员工。本书的编写注重财务业务操作的过程和细节，注重财务活动的可操作性和实用性。

对于一个新入职的财务部员工而言，本书是指路灯，详细、具有可操作性内容让新员工迅速了解和适应工作要求；对于一个入职已有多年的财务部员工，本书中的操作技术正是他们迫切需要的，在他们工作遇到困难时，可给他们指点迷津；对于那些在财务部有工作经验的中下层管理人员而言，本书让他们增加专业知识，拓宽视野，提高自信心。

本书展现的是酒店财务管理的整个业务流程，包括：收银及内控业务、会计业务及规范、货币资金管理、应收、应付帐款管理、存货管理、固定资产及耐用物管理、成本费用管理和预算管理。

本书的编写注重财务业务操作的过程和细节，注重财务活动的可操作性和实用性。

本书适合酒店财务部的管理人员和员工阅读使用。