本书全面系统地介绍了旅游服务运作管理的理论与方法、实践与应用。内容包括:旅游服务学概论,旅游服务运作,旅游服务竞争,旅游服务质量控制与管理,旅游服务心理,旅游服务文化等。本书内容丰富,讲解深入浅出,可作为高等院校旅游专业的教材,也可作为导游或者对旅游服务有兴趣的读者的参考用书。
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书名 | 旅游服务学(高等院校旅游专业系列教材) |
分类 | 教育考试-大中专教材-成人教育 |
作者 | 郑向敏 |
出版社 | 南开大学出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 本书全面系统地介绍了旅游服务运作管理的理论与方法、实践与应用。内容包括:旅游服务学概论,旅游服务运作,旅游服务竞争,旅游服务质量控制与管理,旅游服务心理,旅游服务文化等。本书内容丰富,讲解深入浅出,可作为高等院校旅游专业的教材,也可作为导游或者对旅游服务有兴趣的读者的参考用书。 目录 第一章 旅游服务学概论 第二章 旅游服务学的理论与方法 第三章 旅游服务运作 第四章 旅游服务竞争 第五章 旅游服务质量控制与管理 第六章 旅游服务心理 第七章 旅游服务文化 第八章 旅游服务创新 参考文献 |
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