本书是卡尔·布兰登和约翰·图兹编写的《蛋白质结构导论》第二版。它不仅以深浅有序、内容翔实、涉及面广(包括介绍DNA结构和病毒结构)的特色吸引了我们的注意,而且作者在注重结构一功能关系的同时,把蛋白质分子与蛋白质分子之间、核酸分子与蛋白质分子之间的相互作用放在突出地位。本书的另一吸引人之处是有大量彩色插图,显示多种多样的分子结构,为读者理解所阐述的内容提供了莫大方便。
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书名 | 蛋白质结构导论 |
分类 | 科学技术-自然科学-生物科学 |
作者 | (瑞典)卡尔·布兰登//(英)约翰·图兹 |
出版社 | 上海科学技术出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 本书是卡尔·布兰登和约翰·图兹编写的《蛋白质结构导论》第二版。它不仅以深浅有序、内容翔实、涉及面广(包括介绍DNA结构和病毒结构)的特色吸引了我们的注意,而且作者在注重结构一功能关系的同时,把蛋白质分子与蛋白质分子之间、核酸分子与蛋白质分子之间的相互作用放在突出地位。本书的另一吸引人之处是有大量彩色插图,显示多种多样的分子结构,为读者理解所阐述的内容提供了莫大方便。 内容推荐 本书作者卡尔·布兰登是资深的蛋白质晶体学家,约翰·图兹长期从事DNA研究。他们主要以20世纪80、90年代有关蛋白质立体结构和蛋白质-DNA相互作用的前沿研究成果为材料,阐释了蛋白质分子的螺旋、片层和模体等构件,以及蛋白质与DNA茌构造上的协同,进而论述了蛋白质参与识别、转录、催化和信号转导,发挥膜功能和免疫功能,形成纤维和病毒外壳的结构机制,还探讨了预测和设计蛋白质的思路与进展,简略介绍了X射线衍射和NMR的检测技术。 书中去芜存菁,把基本概念架构放在突出地位。全书有彩图390余幅,供读者直观了解蛋白质的结构特征。 目录 第一部分 基本的结构原则 第1章 建筑构件 第2章 蛋白质结构的模体 第3章 α结构域的结构 第4章 α/β结构域的结构 第5章 β结构 第6章 折叠和柔性 第7章 DNA的结构 第二部分 结构、功能和工程 第8章 原核生物通过螺旋-转角-螺旋模体的DNA识别 第9章 真核生物转录因子对DNA的识别 第10章 专一转录因子属于几个家族 第11章 酶催化的一个例子:丝氨酸蛋白酶 第12章 膜蛋白 第13章 信号转导 第14章 纤维状蛋白质 第15章 免疫系统对外来分子的识别 第16章 球状病毒的结构 第17章 蛋白质结构的预测、工程化和设计 第18章 蛋白质结构的测定 万维网上的蛋白质结构信息 参考文献 索引 |
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