本书向您介绍糖尿病人群的50种适宜食物和25种不宜食物， 指导您合理搭配饮食，有效控制血糖！书中还包括了63种荤素菜谱，教导您轻松做出可口菜肴，让您不再为饮食而发愁！

治疗糖尿病，必须饮食、运动和药物三者结合治疗！

糖尿病是一种慢性病，必须饮食、运动和药物三者结合治疗！本书教您合理搭配饮食，有效控制血糖。

向您介绍糖尿病人群的50种适宜食物和25种不宜食物，针对糖尿病人群的饮食误区给予科学的解释和对策！63种荤素菜谱教您轻松做出可口菜肴，让您不再为饮食而发愁。

1：六大关键词——认识糖尿病

 关键词1：糖尿病

现代医学对糖尿病的解释

糖尿病呈现“爆发性增长”

1型俯尿病

2型俯尿病

 关键词2：血糖

血糖的正常范围(北京协和医院测定标准)

毫克／分升（mg/dl)和毫摩／升(mmol／L)

空腹血糖和餐后两小时血糖004

高血糖的危害

 关键词3：胰岛素

胰岛素的作用

胰岛素的来源

胰岛素的常见问题

胰岛素抵抗，

 关键词4：糖尿病的症状

“三多一少”

糖尿病的诊断

 关键词5：糖尿病的治疗

治疗目标

糖尿病控制标准

 关键词6：低血糖反应

低血糖症

引发低血糖反应的常见原因

低血糖反应的处理

低血糖反应的预防

2：糖尿病的营养治疗

3：食品交换份

4：糖尿病患者适宜的食物

5：糖尿病患者不宜的食物

附录

 1：糖尿病系列食谱

 2：糖尿病菜肴制备