本书是现代生物化学工程丛书之一，是一部关于生物分离工程技术的实用专著。全书内容包括绪论、液膜萃取、反胶束萃取、两水相萃取、超临界萃取技术、纳米过滤、渗透蒸发、扩张床分离、亲和超滤、亲和膜分离等，适合高校生物相关专业学生学习。

1 绪论

2 液膜萃取

3 反胶束萃取

4 两水相萃取

5 超临界萃取技术

6 反渗透浓缩与制水

7 纳米过滤

8 渗透蒸发

9 扩张床分离

10 灌注层析

11 亲和超滤

12 亲和膜分离

13 亲和沉淀

14 分子印迹分离

15 分子筛

16 分子蒸馏

17 超声波辅助生物分离

18 微小辅助萃取

19 蛋白质复性