“药补不如食补”。采用饮食方法防病治病，是我国传统医学的宝贵财产，在我国有着悠久的历史。通过合理配方，科学饮食，对医疗保健和防病治病发挥着不可估量的作用。本书紧密围绕“饮食防治疾病”这一主题，立足于科学和实用，不讲过多的理论，重点讲做法，既科学继承古代的传统方剂，又科学采纳现代研究的最新成果，以通俗易懂的语言、简明扼要的文字，共荟萃了日常生活中约300种病症近3000个饮食防治配方，可以供读者方便地阅读、选择和参考使用。

本书作者围绕饮食防治疾病这一主题，收集整理古今饮食和药膳配方近3000首，按内科、外科、皮肤科、妇科、儿科、男科、五官科、老年性疾病等分类编排，涉及病症约300种。书中所选配方包括原料、制作和服用法，均为取材容易、制作简便、经济实用，且经验证对防治疾病确有良效的食疗方。本书内容丰富，阐述简明，实用性强，对预防、保健和治疗疾病具有很好的指导作用，适于城乡居民、基层医务人员和常见病患者阅读参考。

一、呼吸系统疾病的饮食防治

二、循环系统疾病的饮食防治

三、消化系统疾病的饮食防治

四、泌尿系统疾病的饮食防治

五、血液系统疾病的饮食防治

六、内分泌和代谢疾病饮食防治

七、结缔组织病的饮食防治

八、神经系统疾病与精神疾病的饮食防治

九、传染病的饮食防治

十、外科疾病的饮食防治

十一、皮肤科疾病的饮食防治

十二、五官科疾病的饮食防治

十三、儿科疾病的饮食防治

十四、妇产科疾病饮食防治

十五、男科疾病的饮食防治

十六、老年疾病的饮食防治

十七、癌症的饮食防治