广东饮食，源远流长，食在广州，闻名遐迩。广东人饮食有其特点，是广东人繁衍生息的基础；但广东人的饮食亦有不尽合理的方面。如何使广东人的饮食科学化，吃得好、吃得文明、吃出快乐，是每个广东人都十分关心的问题，也是我们广东人体魄健壮、却病延年的大事。

本书为“相约名医系列丛书”之一，从古典医籍中和现代研究的角度广泛查询了有关药粥的大量文献，同时也吸取了大量报刊杂志和来自民间的验方，依据中医中药理论，从选料、制作、功效、主治病症等方面进行全方位的解析，整理，确认其养生、保健的疗效，再分门别类地归纳在一起，以便让读者可以照单饮茶，以求喝得开心，喝出健康。

第一章 补益类

第二章 祛湿类

第三章 祛痰类

第四章 祛风湿类

第五章 润燥类

第六章 消食类

第七章 安神类

第八章 清热类

第九章 解表类

第十章 活血类

第十一章 理气解郁类

第十二章 解毒类

第十三章 其他类

后记