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书名 宋代的点茶法与茶盏
分类 随笔
作者 楚人貉
出版社
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介绍 唐宋之际,中国人的饮茶方式出现了变化。虽仍保留了陆羽《茶经》中所描述、将茶饼放入铜壶中煮开的「煎茶」法,但继起而全面流行的,是北宋书法名家蔡襄在《茶录》中记载的「点茶」。作者:陳宜君
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