身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔,于饮食之道也颇有心得,其饮食原则可以概括为24字诀,即:重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”,正是李渔毕生讲求饮食之法的专著,生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。漫画以《闲情偶寄》“饮馔部”的原文为脚本,刻画了李渔这个热爱生活、聪明勤劳、善良而又略显吝啬的传统知识分子形象,全面展现了江南饮食的风貌。
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书名 | 漫话闲情偶寄 |
分类 | 少儿童书-动漫绘本-儿童绘本 |
作者 | (清)李渔 |
出版社 | 中信出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔,于饮食之道也颇有心得,其饮食原则可以概括为24字诀,即:重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”,正是李渔毕生讲求饮食之法的专著,生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。漫画以《闲情偶寄》“饮馔部”的原文为脚本,刻画了李渔这个热爱生活、聪明勤劳、善良而又略显吝啬的传统知识分子形象,全面展现了江南饮食的风貌。 目录 蔬食第一 笋 蕈 纯 菜 瓜 茄 瓠 芋 山药 葱 蒜 韭 萝卜 芥辣汁 谷食第二 饭粥 汤 糕饼 面 粉 肉食第三 猪 羊 牛 犬 鸡 鹅 鸭 野禽野兽 鱼 虾 鳖 蟹 零星水族 附 不载果食茶酒说 |
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