本书就生活中存在的坏习惯进行了详细的分析，让读者了解到日常生活中的一些细节问题，引起读者的注意，让人们养成良好的生活习惯。不小心吃了过期的食品，或者吃了两种搭配的食物后出现不良症状；运动后贪吃冷饮而导致肚子疼；公众场合因不懂礼仪而被人家看不起…… 现代生活中处处存在着对人体不利的隐患,天长日久如果不加以注意，这些隐患就会对我们的健康构成威胁，成为可怕的“杀手“。要提高生命的质量，就必须做生活的有心人，防范于未然。

不健康的生活方式，包括不健康的卫生方式，不健康的饮食方式，不健康的生活习惯，不健康的行为方式，以及不良的心理行为。生活方式体现在具体生活中一些不起眼的琐碎的事情上。一次不良的生活行为可能只是导致几个细胞坏死，或者是短暂的异常，对身体没有多大影响，可经过积累，对应的组织器官就会出问题，年久月深，很多组织器官都开始闹“革命”，你会变得疾病缠身，完成真正意义上的“毒遍全身”。

所以，要想做到“百毒不侵”，就要彻底改变你的各种不良的生活方式。堵住由于生活方式给你造成的健康黑洞，从生活、工作的方方面面入手，采取积极、良好的生活方式，用心经营你的健康，从而走向充满希望的健康长寿之路。

第一章 概念：生活方式病来了！

1.健康的隐患——生活方式病／2

2.新的生活方式与健康逆行？ ／6

3.别让生活方式成为健康黑洞／10

4.听从你心灵的呼唤／14

第二章 膳食：管住你那张馋嘴

1.餐餐吃饱，寿命减少／20

2.学会“自讨苦吃” ／23

3.纤维食品能让你多活几年／25

4.莫把水果当零食／28

5.冰箱保鲜不“保险” ／31

6.清爽的陷阱——果汁综合征／34

7.牛奶，我该喝你吗？ ／37

8.别对“方便面”太痴情／42

9.在快餐突起的日子里／45

10.口渴喝杯白开水／48

11.滥用抗生素是拿命玩／52

12.维生素少不得，也多不得／55

13.吃蒜要合理得法／59

14.功能饮料要“对号入座” ／62

第三章 家庭：别和隐患做伴

1.厨房里有杀手／68

2.健康在烹饪中流失／70

3.在节目里沦落／73

4.进新居，却得“新居综合征” ／75

5.恋上这样的床／78

6.儿童提前熟了／81

7.别把电视当命／84

8.消毒变中毒／88

9.迷失在电脑前／92

10.让茶香四溢／94

第四章 工作：别搭上健康

1.伏案综合征／100

2.24小时综合征／102

3.警惕“职业枯竭症” ／105

4.塑造办公室里的优雅／108

5.显示器让你的脸变成“屏幕” ／111

6.给“快节奏综合征”拉手刹／114

第五章 男人：伟岸经不起折腾

1.腰带越长，寿命越短／118

2.酒，要适度地喝／121

3.要像个男人一样戒烟／124

4.硬挺无异于自杀／126

5.别总想着做伟大人物／129

6.性欲不横流，但不能不流／132

第六章 女人：要放自己一马

1.正餐不吃，零食常吃／136

2.别和腰围嗣别扭／140

3.最好脱下你那双高跟鞋／143

4.养宠物，当心以爱招祸／146

5.吸脂减肥莫随心所欲／149

6.头发要脱到什么时候？ ／152

7.不要用性来惩罚男人／155

8.女强人综合征／158

第七章 心理：情感在肆意横流

1.别为小事抓狂／162

2.“周末综合征”来了／165

3.“敌意”统治了你的心／168

4.抛弃不想活下去的想法／172

5.冥思，帮你排除精神毒素／175

第八章 信念：最大的敌人是自己

1.追求健康，没有直达车／180

2.健康是一种长线投资／183

3.生活方式病引发的运动／186

4.健康观念“大变脸” ／190

第九章 防护：铸就铜墙铁壁

1.培养一种业余趣味／196

2.与亚健康划清界限／199

3.别等累了再休息／202

4.别让生活方式癌入侵／205

5.为知识分子的健康亮红灯／208

第十章 视野：打造新生活

1.升高体温，能增加HSP值／212

2.要秀发，有“膜”法／215

3.想苗条，吃早餐／218

4.皮肤乱码了！ ／222

5.做做有氧运动／226

6.回笼觉睡不得／229

7.保护好你的唾液／232

8.细菌战争决定你的肠道健康／234

别对“方便面”太痴情

由于生活节奏加快，方便面受到大众喜爱，成为许多商店超市里的一道亮丽的风景线。方便面是方便了大众，但方便面的畅销也给大众带来了健康隐患。

偶尔吃方便面是无关紧要的，但一些人经常把它拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月的吃方便面，这就有碍身体健康了。

(1)加速老化

为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的发生。

(2)含盐过多

一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道，但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

(3)添加剂变质

方便面从制成到消费者手里，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

(4)营养失衡

方便面是经过油炸的，原本含有的维生素被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要多吃几包，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多，而其他营养物质仍然缺乏。因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量摄入过多，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关疾病的发生。由于其他营养物质的摄入不足，又会造成人体营养不良，引发其他疾病。

方便面所含有的碳水化合物和脂肪能够满足人体对热量的需要。但是经常以方便面充饥，就必然会造成营养不良，尤其是正处于生长发育期的青少年。方便面主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、辣椒粉等。所谓“好吃看得见”的方便面，就是加上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末，增加点口味，无营养可言。

(5)抗氧化剂致癌

更值得注意的是，碗装方便面的容器多用含聚苯乙烯的材料制成，加热会变形，为了避免在加热时变形，有些厂商加入酸化防止剂抗氧化剂作为安定剂。抗氧化剂是致癌物质之一，会引起肝脏肥大、染色体异常并降低繁殖概率。日本的科学家曾做过实验，将微量的抗氧化剂加入饲料中，喂食给白老鼠，生下的幼鼠有的患无眼症，有的是畸形。且大多数泡面都经过油炸，油里面也放有抗氧化剂，所以用热水冲泡时，有害人体的物质，会从泡面及容器两者中溶解出来。

小贴士

安全吃方便面

在吃方便面的时候要注意以下几点。

为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，可以将泡方便面的汤倒掉，再对上些开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。

吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。

方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。

喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋、卤菜，还可以在方便面中加一些香油或猪油，或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、藕、香蕉、梨、橘子等，数量应该保持在250左右。

如果你患有肠胃疾病或者经常胃口不佳、吸收不良，最好不要吃泡面。

P42-44

生活方式在害你

生活方式是指人们在衣食住行等各方面的方式和方法。选择什么样的生活方式取决于我们自己。当然，选择了什么，就意味着要承担什么，包括不良后果。“种瓜得瓜，种豆得豆”，不会出偏差。

不健康的生活方式，包括不健康的卫生方式，不健康的饮食方式，不健康的生活习惯，不健康的行为方式，以及不良的心理行为。

在炎热的夏天，剩余食物有点味道了，一些家庭主妇便将这些变质的食物用高温煮炒，然后再食用，以为这样就能彻底消灭细菌，其实，细菌不仅自己会进入人体危害作乱，它们在进入人体前就分泌了大量的毒素。这些毒素能耐高温，且极不易被破坏分解掉。所以，仅靠加热、加压来处理剩饭剩菜是起不到灭菌作用的。

有些人喜欢边看电视边吃饭，用电视来佐餐，端着饭碗跑到电视机前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械式地咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。一心二用，消化功能没有被激活，不仅食物得不到充分消化，吃了白吃不说，长此以往还会引起肠胃消化道疾病。

有的人喜欢在饱食后松松裤带，觉得这样能利于食物消化。事实上，饭后松裤带可使腹腔内压下降，消化器官的活动与韧带的负荷量增加，从而促使肠子蠕动加剧，容易发生肠扭转，使人腹胀、腹痛、呕吐，还容易使人患胃下垂等疾病。

生活中总有一些人，因一件小事发火，进而产生愤怒情绪，从轻微的烦躁不安到严重的咆哮发怒，乱摔东西，甚至丧失理智，一而再地，逐渐演变为一种惯性。每件不顺心的小事都会引起这样的反应，甚至出现偶尔一天没有脾气可发，就觉得不舒服，开始无事找茬。

说“毒遍全身”，绝不是危言耸听。从生活方式的定义和上面的例子可以看出，生活方式体现在具体生活中一些不起眼的琐碎的事情上。一次不良的生活行为可能只是导致几个细胞坏死，或者是短暂的异常，对身体没有多大影响，可经过积累，对应的组织器官就会出问题，年久月深，很多组织器官都开始闹“革命”，你会变得疾病缠身，完成真正意义上的“毒遍全身”。

所以，要想做到“百毒不侵”，就要彻底改变你的各种不良的生活方式。堵住由于生活方式给你造成的健康黑洞，从生活、工作的方方面面入手，采取积极、良好的生活方式，用心经营你的健康，从而走向充满希望的健康长寿之路。

作者于北京