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书名 | 食品仪器分析技术(高职高专食品类专业系列规划教材) |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | 冯晓群//包志华 |
出版社 | 重庆大学出版社 |
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介绍 |
内容推荐 本书共分6个项目, 内容包括: 食品仪器分析技术基础、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱分析法、原子荧光光谱分析法、电位分析法等。 |
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