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书名 食品标准与法规(工学结合新视野高职高专食品管理类十二五规划教材)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 刘颖//杜宗绪
出版社 对外经济贸易大学出版社
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介绍
内容推荐
本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理, 内容简明扼要、重点突出、条理清晰, 案例具体务实。
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