内容推荐
本书主要内容包括: 大骨鱼干高汤、老母鸡高汤、高汤的贮藏、荠菜黄鱼羹、荠菜肉丝豆腐羹、虾米扁尖冬瓜汤等。
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| 书名 | 上海煲滚炖家庭汤品(第7版) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 姜介福 |
| 出版社 | 译林出版社 |
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| 介绍 |
内容推荐 本书主要内容包括: 大骨鱼干高汤、老母鸡高汤、高汤的贮藏、荠菜黄鱼羹、荠菜肉丝豆腐羹、虾米扁尖冬瓜汤等。 |
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