陈宗懋等编著的《中国茶叶词典(精)》以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分,共3433个词条,约70万字。内容分类合理,词条文字简洁、严谨、科学有据;易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。
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书名 | 中国茶叶词典(精) |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | 陈宗懋//杨亚军 |
出版社 | 上海文化出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 陈宗懋等编著的《中国茶叶词典(精)》以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分,共3433个词条,约70万字。内容分类合理,词条文字简洁、严谨、科学有据;易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。 目录 前言 一、茶性 二、茶技 三、茶类 四、茶饮 五、茶叶文史 六、茶叶经济贸易 |
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