本书是“蔬菜栽培技术书系”之一，该书对露地反季节栽培技术的原则、规律、特点、地位、作用、适宜地区、发展前景以及同其他形式栽培技术的区别、市场行情、无公害生产等方面都进行了必要的理论阐述，并同时，对30余种蔬菜的露地反季节栽培技术也作了详尽的介绍。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

前言

一、概论

 (一)独自形成蔬菜露地反季节栽培技术新体系

 (二)露地反季节栽培与露地常规栽培及保护地栽培的区别

 (三)露地反季节栽培的技术原则与规律

 (四)露地反季节栽培蔬菜的独有特性与特点

 (五)露地反季节栽培技术具有不可替代的地位与作用

 (六)露地反季节栽培坚持随行就市与无公害生产

 (七)露地反季节栽培适宜地区与发展前景

 (八)建议与期望

二、春季蔬菜露地反季节栽培技术

 (一)春扁豆栽培技术(6-8月紧缺期上市)

 (二)春胡萝卜栽培技术(6-7月紧缺期上市)

 (三)春早熟蒜薹栽培技术(3月下旬紧缺期上市)

 (四)春大白菜栽培技术(5月中下旬紧缺期上市)

 (五)春大葱栽培技术(5月空缺期上市)

三、夏季蔬菜露地反季节栽培技术

 (一)夏萝卜栽培技术(8月淡季上市)

 (二)夏芫荽栽培技术(7-8月紧缺期上市)

 (三)夏菠菜栽培技术(7-月空缺期上市)

 (四)夏蒜苗栽培技术(8月下旬-9月空缺期上市)

 (五)夏芹菜栽培技术(8-9月淡季上市)

 (六)夏脆叶结球生菜栽培技术(8月空缺期上市)

 (七)夏黄瓜栽培技术(8-9月淡季上市)

 (八)夏菜花栽培技术(8月中旬-9月上旬淡季上市)

 (九)夏番茄栽培技术(8-9月淡季上市)

 (十)夏莴笋栽培技术(6-7月空缺期上市)

 (十．)夏大白菜栽培技术(8-9月淡季上市)

 (十二)夏甘蓝栽培技术(8-9月淡季上市)

 (十三)夏茼蒿栽培技术(9月上中旬淡季上市)

 (十四)夏球茎茴香栽培技术(国庆节前后上市)

 (十五)夏苤蓝栽培技术(8月空缺期上市)

四、秋季蔬菜露地反季节栽培技术

 (一)秋西葫芦栽培技术(9-11月上旬紧缺期上市)

 (二)秋茄子栽培技术(9-10月紧缺期上市)

 (三)秋金丝瓜栽培技术(元旦、春节空缺期上市)

 (四)秋莴笋栽培技术(9-10月紧缺期上市)

 (五)秋黄瓜栽培技术(10-11月上旬紧缺期上市)

 (六)秋番茄栽培技术(10-11月紧缺期上市)

 (七)秋菜豌豆栽培技术(10月下旬-11月上旬紧缺期上市)

 (八)秋豇豆栽培技术(8月中旬-10月上旬紧缺期上市)

 (九)秋菜豆栽培技术(9-110月紧缺期上市)

 (十)秋西瓜栽培技术(国庆节前后上市)

 (十一)秋马铃薯栽培技术(冬、春上市)

 (十二)秋南瓜嫩瓜栽培技术(10-1 1月上市)

 (十三)秋延后韭菜栽培技术(10-12月上中旬紧缺期上市)

 (十四)秋延后辣椒栽培技术(9-11月紧缺期上市)

五、冬季蔬菜露地反季节栽培技术

 (一)冬菜花栽培技术(3-4月淡季上市)

 (二)冬甘蓝栽培技术(1-3月早春淡季上市)

 (三)冬蒜苗栽培技术(元旦、春节上市)

 (四)冬大葱栽培技术(元旦、春节上市)

后记