本书是关于中日项目研究“中国粮食生产与应对市场变动的稳定供应系统的开发”中的子课题“农业气象灾害等生产变动风险和导人信息系统的经营性评价”的研究成果报告。内容包括：冷害风险下的农业经营发展、黑龙江省水稻生产回顾与展望、黑龙江省水稻低温冷害发生规律及防御对策、黑龙江省水稻品种的耐冷性、农业生产保险及其效果、黑龙江水稻生产应对市场风险的行为选择、水稻栽培农户的冷害风险管理与经营计划及用线性规划做经营计划指南。

第一章 冷害风险下的农业经营发展

 一、黑龙江省水稻生产的现状

 二、水稻生产的风险要素和农户的对策技术

 三、经营计划模型概要

 四、制定经营计划支援农业经营的方法

第二章 黑龙江省水稻生产回顾与展望

 一、水稻种植面积增长的原因

 二、水稻生产再发展可能性

 三、生产发展相关问题

 四、结束语

第三章 黑龙江省水稻低温冷害发生规律及防御对策

 一、低温冷害的类型

 二、黑龙江省水稻低温冷害发生规律

 三、低温对水稻不同生育时期的影响

 四、低温冷害防御对策

 五、低温冷害防御过程中存在的问题

第四章 黑龙江省水稻品种的耐冷性

 一、前言

 二、试验材料与方法

 三、试验结果

 四、结语

第五章 农业生产保险及其效果

 一、保险的基本概念及中国水稻生产保险的特点

 二、中国农业保险发展历程

 三、水稻生产冷害保险供需模型

 四、黑龙江水稻生产各品种冷害保险金额测算

第六章 黑龙江水稻生产应对市场风险的行为选择

 一、契约经济与品牌经济学理论分析

 二、我国订单农业发展状况与存在问题

 三、品牌战略促进订单农业可持续发展

 四、黑龙江水稻栽培地带的战略

第七章 水稻栽培农户的冷害风险管理与经营计划

 一、农业经营中风险管理的必要性

 二、水稻生产中对冷害风险的控制

 三、根据线性规划的经营模拟

 四、小结

第八章 减灾经营信息传达方法

 一、黑龙江省信息传达单位及农户信息接受现状

 二、黑龙江省信息传达问题与对策

 三、减灾信息传达方法

 四、结束语

第九章 用线性规划做经营计划指南

 一、线性规划概要

 二、线性规划的定式化及解法

 三、灵敏度分析和参数线性规划

 四、模型设计方法