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书名 孔雀开屏
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 中子
出版社 新疆美术摄影出版社
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简介
试读章节

焉雷绿洲

焉耆绿洲位于巴音郭楞北部,北有天山,南有库鲁克山,西有霍拉山,东为库鲁克沙漠,东西长达200千米,南北宽70千米,地势从西北向东南倾斜,海拔一般为1200米,最低海拔博斯腾湖湖面为1048米。

焉耆绿洲素有新疆粮仓、小江南之称。这里杨柳榆枣林带网中送欢,桃杏葡萄门前屋后飘香,芨芨芦苇在草甸子里摇曳,阡陌纵横,鱼荷送情,自有独特的绿洲诗意:百里桃花万柳杨,中原无此好地方;水乡泽国沙洲绿,疑是江南唱荷塘。

盆地内主要的地貌类型有环绕盆地的洪积倾斜平原、开都河、三角洲、博斯腾湖、阿克尔库沙丘。由于盆地南北两侧山体高低不同,致使盆地南北向狭窄,成为一个扇形盆地,是开都河形成的一个冲积扇。

正是奔腾欢歌的开都河水和烟波浩淼的博斯腾湖滋润了焉耆绿洲、给美丽的盆地提供了生命的乳浆。焉耆绿洲富啊!就富在了水上;焉耆绿洲美啊!也美在了水上。古代它是丝绸之路的交通要道和各国商旅生命之源的补给站。它的文化色彩处处都打着世界四大文明的烙印,它在干旱地区成了得天独厚的人类文明的枢纽,至今还留着文化使者的美誉:“良田嘉禾,富渔盐蒲苇之利。”

焉耆绿洲有4县1镇,即焉耆县、博湖县、和硕县、和静县和库尔勒市的塔什店镇。这四县一镇成了以焉耆为中心的伸延性绿洲,和硕县城在焉耆东北,离焉耆仅80千米,和静县在焉耆的西北,距焉耆仅30千米,博湖县在焉耆的东部,仅离焉耆10千米,塔什店镇在焉耆南部,离焉耆35千米,焉耆离巴音郭楞首府库尔勒市也仅50千米。交通极为便利。对新疆人来说,这几乎可以说是抬脚就到。因为新疆的许多县城之间的距离往往一说都是几百千米,像这样方便的绿洲旅游带是极为罕见的。

焉耆绿洲有三宝:“芦苇、甘草、焉耆马”。自古以来,焉耆绿洲就流传着喀喇沙尔三件宝:“苇子扎墙墙不倒,甘草水喝了治感冒,焉耆马骑上才能把丫头找。”这是说焉耆地下水充足,地易翻浆,砖砌院墙三五年就自行倒了,而用苇子捆扎的苇墙二三十年都不倒。不过现在焉耆人已不用苇墙了,他们要把芦苇变成经济效益可观的造纸原料,变成活钱,再用钢筋建造围墙。现在焉耆绿洲有紫泥泉甘草保护区7万公顷。焉耆的甘草质量在中国属上乘,渠沟野滩遍地生长,谁感冒了采一株来,熬上喝了就好。再说小伙子骑上那威风凛凛的焉耆马好找媳妇,因过去焉耆流传着人是衣裳,马是嫁妆之说。原来焉耆荒地有的是,人口又少,只要你肯干,一年就能挣出一两匹马来,找老婆是不成问题的。

焉耆绿洲有三吃:烤羊羔、烤鱼、揪片子。烤羊羔是蒙古族人民礼敬贵客的,用美味无比的焉耆绿洲羊羔肉烤制而成。据说当年唐朝著名的诗人王昌龄有诗句:“葡萄美酒夜光杯,欲言琵琶马上催”就是在焉耆写成的。可见焉耆绿洲的烤羊羔享誉古今中外。焉耆的烤鱼是维吾尔人的绝活,是用味正肉鲜的大头鱼烤制的。可惜大头鱼现已绝迹,就是不绝迹也吃不了,因大头鱼成了国家一级保护动物。不过现在开都河、博斯腾湖、孔雀河盛产几十种鱼,有人云:“不是大头胜大头,不是鲈鱼胜鲈鱼了。”这是说博斯腾湖现有的鱼比原来的大头鱼都美。揪片子,将面揉成团和好,然后往开水锅中一片一片地揪着下,熟后捞出。再将羊肉、西红柿等十余种调制成汤,将揪片下入锅中滚上几滚,一锅揪片子就做好了。色香味俱佳,人吃了精气神都来了。

P20-21

目录

概览

1 自然风光

 天山

 昆仑山

 塔里木盆地

 博斯腾湖

 鲸鱼湖

 塔里木河

 开都河

 孔雀河

 焉耆绿洲

 巴音布鲁克草原

 塔里木绿色走廊

 罗布泊

 雅丹

 魔鬼谷

 塔克拉玛干沙漠

 巩乃斯沟

 奎克乌苏石林

 阿尔先温泉

 美人沟瀑布

 塔里木胡杨自然保护区

 阿尔金山野骆驼自然保护区

 巴音布鲁克天鹅自然保护区

 轮台胡杨林森林公园

2 名胜古迹

 渥巴锡大汗营

 尉犁罗布人风情园

 且末国家狩猎场

 轮台国家名特果树圃

 西海金沙滩浴场

 楼兰古城

 营盘古城

 轮台古城

 博格达沁古城

 米兰遗址

 且末遗址

 孔雀河古墓沟

 西域都护府

 铁门关

 卓哩克图汗府

 永安寺

 宝浪苏木庙

 昂嘉恩庙

 加美清真寺

 高寺

 孙基烽火台

 锡克沁千佛洞

 且末岩画

3 风俗习惯

 抱轿的婚礼

 送五酒的婚俗

 赠女婿裤腰带

 羊骨歌别和回头看

 白喜事

 民族家庭

 满月礼和三岁之剪

 扎耳眼和割礼

 祖腊节和查干萨旦节

 那达慕

 人节

 肉孜节和古尔邦节

4 衣食住行

 时髦华贵的服装

 灵魂一般的服装

 令人神往的服饰

 小炒肉与大盘五道黑

 土尔扈特馅饼和丁丁子饭

 九碗三行炮仗子

 地窝子和四合院

 别具一格的蒙古包

 索合拉房

 厅厦房

 欢歌笑语的转场

 人欢马叫赶巴扎

 探胜旅游串亲戚

5 民族文化

 《渥巴锡大汗》

 《弥勒会见记》

 《江格尔》

 怯户文简牍

 《托忒蒙古文大藏经》

 汉文简牍

 《魂系东归路》

 吐蕃文书

 《巴音郭楞风物志》

 《巴音郭楞民间歌谣选集》

 《巴音郭楞蒙古自治州志》

 《土尔扈特部落史》

 沙吾尔登歌舞集会

 麦来西南

 花儿会

6 风味特产

 库尔勒香梨

 轮台白杏

 和静苹果

 若羌红枣

 博斯腾湖的野蘑菇

 孔雀河的蒲菖

 焉耆的啤酒花

 尉犁的长绒棉

 塔里木油田

 罗布泊钾盐

 “和硕红”花岗岩

 罗布淖尔棉纱

 “博浪牌”苇纸

7 奇花异木

 党参花

 博斯腾湖的莲花

 大芸

 甘草

 麻黄草

 罗布麻

 香梨树王

 小红枣神树

 天山山杨

 巩乃斯的雪岭云杉

 八棵树村

8 珍禽异兽

 雪鸡

 猎隼

 藏野驴

 野牦牛

 雪豹

 博斯腾湖的麝鼠

 开都河的大头鱼

 塔里木马鹿

 茶腾大尾羊

 焉耆马

9 县市风采

 金三角——库尔勒市

 东归英雄的圣城——和静

 美好而吉祥的和硕

 英雄屹立之城——博湖

 金轮之城——轮台

 且倩玉之乡——且末

 罗布风情城——尉犁

 沙漠英雄城——若羌

 新疆粮仓菜市之城——焉耆

参考文献

内容推荐

中子编著的《孔雀开屏》是散文集。

《孔雀开屏》分为:自然风光、名胜古迹、风俗习惯、衣食住行、民族文化、风味特产、奇花异木、珍禽异兽、县市风采九部分,收录了:《巴音布鲁克草原》、《渥巴锡大汗营》、《抱轿的婚礼》、《时髦华贵的服装》、《库尔勒香梨》、《党参花》、《雪鸡》、《金三角——库尔勒市》等作品。

编辑推荐

《孔雀开屏》从自然风光、名胜古迹、风俗习惯、衣食住行、民族文化、风味特产、奇花异木、珍禽异兽、县市风采九个方面介绍了巴音郭楞这个美丽的地方。表达了作者对新疆文化的深深热爱和赤子之情,文字流畅,感情真挚,充分表达了作者中子的文学造诣和对祖国大好山河的热爱。字字传情,句句传爱。

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更新时间:2025/5/22 12:24:24