刘庆春编写的《糖尿病饮食密码》共选取了200多种有益于防治糖尿病的食材，并进行了重点解析。“降糖功效”解释了食材对糖尿病患者的益处；“营养价值”则具体详细地列举了食材的营养成分与功效，帮助读者明白食材的其他好处；“医生说”则告诉读者食材该如何吃、适宜人群及应该避免的不良饮食习惯；“烹调宜忌”针对烹调时的注意事项做了简要说明，让读者吃得明白、吃得放心。每种食材还有推荐降糖食谱，教读者怎样将食材做成成品，吃得更加美味，更加营养。

第一章 糖尿病患者日常生活注意事项

第二章 五谷杂粮

第三章 蔬菜菇蕈

第四章 干鲜水果

第五章 肉禽

第六章 水产

第七章 豆蛋奶品

第八章 辛香调味料

第九章 饮品粥膳

第十章 常见并发症预防与食疗偏方

第十一章 糖友自我管理攻略