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书名 科学家讲科学(第1辑)
分类
作者 北京青少年科技俱乐部活动委员会
出版社 北京理工大学出版社
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简介
编辑推荐

科学是美丽的,科学往往是生活中真善美的现场,好奇、怀疑和智慧运行的疆域。长期以来,那么多人让自己停留在动人的科学探索现场之外,多么遗憾!

我国美丽的草原怎么了?火山是恶魔还是瑰宝?蜘蛛为什么不会被网粘住?……天文、地理、生物、物理、化学……尽在其中!

内容推荐

一个科学家,特别是“身经百战”的科学家,对古今科研事例,包括对自身科研经历的体验,梳理一下表达出来,就会是对思想和科学方法很好的普及。本书刊载30篇左右适于中小学教师使用,并适合于中学生阅读的科普短文。每篇讲述一项科学知识和过程,并在正文之外加旁注和跋作为导读,着重阐明其中的科学思想和方法,以引发读者思考和探究。

书中文章各自独立,一事一讲,互不牵制。不同学科之间的篇数上保持大致的平衡。文章分两类,一类是新的创作,是主体;另一类是若干科普佳作的直录。两者的正文均保持作者自己的风格,作者以及编者利用旁注和后跋以实现导读和提示。

目录

创新探索 分裂不是细胞繁殖的唯一途径——贝时璋院士创建“细胞重建学说”/王谷岩/1

天地奥妙 蛋白质的折叠/张旭东刘次全/9

100℃能熔化的银/郭国霖/14

蛙眼传奇/王谷岩/19

一场耐人寻味的“空战”/王谷岩/23

砾石的故事/林秋雁/27

探源究理 地震是怎样发生的?/陈运泰吴忠良/30

恐龙的灭绝/潘云唐/35

我国美丽的草原怎么了?/陈佐忠/44

火山:是恶魔还是瑰宝?/刘嘉麒/49

善事之器 神奇的天文学方法/李启斌/62

从罗默的光速测量说起/王绶瑁/65

人类怎样知道大地的形状和大小?/吴忠良陈运泰/70

前瞻溯望 寻找地外文明/南仁东/75

地心之旅/张少泉/81

发现脉冲星的故事/王绶琯/92

拉蒂迈小姐的鱼/王谷岩/99

杜瓦瓶的发明和超导电性的发现/沈慧君/103

阿斯顿和质谱仪的发明/郭奕玲/108

科学现在时 以自然之力恢复自然/蒋高明/112

量子世界寻“猫”/孙昌璞/118

第四纪:过去一现在一未来/林秋雁/124

河流湖泊“生病”了?!/刘静玲/129

体验与启示 医生应该是医学科学家/陈竺/133

实践与动手 让我们一起化验家乡的土壤/陈佐忠/136

小明求知 蜘蛛为什么不会被网粘住?/宋心琦/139

为什么静脉注射是比较合理的给药方法/宋心琦/143

塑料是怎样从绝缘体变成导电体的?/宋心琦/145

打印出来的计算机芯片/宋心琦/147

行万里路 神奇的南极洲/胡舜士/150

走进植物园/陈佐忠/160

读万卷书 《月球岩石》导读/王绶瑁/165

《基因组:人种自传23章》简介/卢圣栋王谷岩/169

馆长导游 走进北京天文馆/朱进/171

走进上海科技馆/潘政/178

试读章节

静静的池塘,水平如镜。圆圆的荷叶上,颗颗晶莹的水珠在阳光的映照下闪闪发光。水珠旁,蹲着一只青蛙,它一动也不动,仿佛木雕泥塑一样。只有从它的呼吸和明亮的眼睛上,方才知道它不仅活着,而且处于完全清醒的状态。就在这只青蛙眼睛的正前方,开放着一朵艳丽的荷花。然而,美中不足,落在这荷花上的是一只令人生厌的绿头苍蝇。

这时,人们多么希望青蛙赶快去吃掉它!

苍蝇就在青蛙眼前,可青蛙一动不动。是在打瞌睡呢,还是青蛙“眼大无神”、视力不佳?

突然,苍蝇“拔腿”要跑,就在这一瞬间,只见青蛙以迅雷不及掩耳之势,对准苍蝇腾身一跃,张开大口,翻出舌尖,一下子就把苍蝇粘住,“勾”进嘴里。这是多么奇特的发现和捕捉食物的方式啊!

原来,青蛙的眼睛对静止的东西视而不见,对运动的物体却是明察秋毫哩!青蛙正因为具有如此特殊的视觉特性,所以能够准确地捕捉昆虫、逃避敌害。

蛙眼具有怎样的结构特点,因而使青蛙有了这样奇异的本领?科学家们经过深入研究发现,青蛙眼睛的视网膜由三层细胞组成:光感受细胞层,中间联系细胞层,神经节细胞层。

第一层的光感受细胞把外界景物的影像成在视网膜上,并把影像转换为神经电信号;第二层联系细胞负责将电信号传给第三层;第三层神经节细胞则检测影像特征,并将这些电信号编成密码传给大脑。

神经节细胞又分为四类,每一类都执行特定的检测功能,只对运动目标的某一特征有反应,分别辨认、抽取视网膜图像的不同特征。这样,就把一个复杂的图像分解成了几种易于辨认的特征,提高了发现与辨认目标的速度和准确性。因此,科学家们把这四类神经节细胞称为“检测器”,分别是“边缘检测器”、“凸边检测器”(也叫“昆虫检测器”)、“反差检测器”和“变暗检测器”。这四种检测器共同作用,就可以使青蛙只对与它生存有紧要关系的景物有反应了。

边缘检测器,只对比周围环境亮或暗的景物边缘有反应;凸边检测器,只对像昆虫那样移动的景物弯曲的凸边有反应;反差检测器,只对亮度的变化有反应:而变暗检测器,只对光强的减弱即阴影有反应。这四种检测器的作用综合在一起,就使青蛙的眼睛既对“前端圆圆的快速移动的物体”特别敏感——有这样特征的是它喜欢吃的昆虫,也对那些“有很大的阴影的快速运动”的天敌特别敏感。而对于它的生存没有意义的事物,如不动的或摇动的树木和草叶则都没有反应。

不难看出,蛙眼所起的作用,远远超出了一点不漏地把景物拍摄下来的照相机的工作范围。蛙眼不仅可以把所看到的物体的图像呈现在视网膜上,而且能够分析所看到的图像,挑选出特定的图像特征,然后经视神经“通报”给大脑。

经过大自然的“精雕细刻”,蛙眼的这套视觉检测系统已经达到了十分完善的地步。蛙眼对背景不起反应,而是集中注意相对于背景运动具有特定形态特征的物体。一旦一只昆虫或者天敌的“影子”从眼前掠过,它立即就会做出反应,扑向食物或者逃进水中。也就是说,蛙眼看到的只是对它的生存有意义的景物。例如,运动的天敌和食物对它的生存十分重要,水塘是它的栖身之地,都是对它生存有意义的景物。青蛙视觉器官的这一特性,给“运动目标探测器”提供了设计原理和模型。

提示

模拟蛙眼视觉特征以建造军事装备的研究工作已经取得了很大进展,根据蛙眼的视觉原理,借助于电子技术。人们制成了多种被称为“电子蛙眼”的检测装备。这些“电子蛙眼”可以像蛙眼那样,从它所“看”到的许多物体中准确无误地识别出特定形状和运动状态的物体。  这种图像识别能力正是雷达系统所需要的。根据蛙眼的视觉特性改进的雷达系统,能够很好地从背帚中区别出目标来,因而提高了雷达的抗干扰能力,能够快速而准确地识别出飞机、舰艇、导弹等。尤其是,它能够根据导弹的飞行状态,把真导弹与假导弹区分开来。从而不会被作为“诱饵”的假导弹所迷惑。它还可以有效地把设定要搜索的目标与其他物体分开。

模仿蛙眼的工作原理,人们还制成了另一种“电子蛙眼图像识别机”,它可以成为机场飞行调度员的出色助手。这种装置能监视飞机的起飞、降落。若发现飞机将要相撞。还能及时发出警报。

国外已投入使用的一种卫星跟踪系统。就是模仿蛙眼原理工作的。有了这种跟踪系统。就可随时准确地分辨与接收侦察卫星搜集到的各种有用信息了。P19-22

序言

小学、初中学生的科学素质培养,关系到“科教兴国”的基础,是目前我国教育和科普工作中的一项重要而艰巨的任务。

两年前在一次科学家茶话会上,几位科学家提出:面对这样的任务,科学界能够做些什么?自己能够做些什么?经过几番讨论,有了一个构想:编写一套适应高小、初中教师和学生的需要、以阐明科学思想和科学方法为主的科普丛书。

目前,高小、初中阶段的科学素质教育,仍是一个需要积累经验、力求完善的课题。为此编写的教材和以介绍博物知识为主的科普读物,一直得到重视并不断有所增益。而以阐明科学思想和科学方法为主的读物,尽管更加贴近素质教育,却相对薄弱。本套丛书的目的就是尝试使这个薄弱的方面得到一些加强。

科学思想和科学方法,有理念的乃至哲学的一面。而实践体验,则必须结合具体的“一事一物”。这使得这方面的科普不同于系统知识和博物性质的科普。但是,科普的内容归根结蒂是出自科学家的工作,而科学家的工作——研究科学,正是针对着“一事一物”运用其科学思想和科学方法的过程。因此,一个科学家,特别是“身经百战”的科学家,对古今科研事例,包括对自身科研经历的体验,梳理一下表达出来,就会是对科学思想和科学方法很好的普及。

于是我们把编写的方式定为“科学家讲科学”,并以此作为丛书的名称。这种构思得到了北京理工大学出版社的支持。我们陆续组织了不同学科、热心于青少年科普的科学家们草拟结构、分工编写,邀请同行们参加撰稿,并于2004年出版了第一辑作为实验本。现对第一辑进行修订,与其后组织的稿件一同出版,共结成5辑。每辑包括30余篇适于中小学教师使用,并适合于中学生阅读的科普短文。文稿的编撰原则是每篇讲述一项科学知识和过程,并在正文之外加旁注和跋作为导读,着重阐明其中的科学思想和方法,以引发读者思考和探究。

书中文章各自独立,一事一讲,互不牵制。不同学科之间在篇数上保持大致的平衡。文章分两类,一类是新的创作,是主体;另一类是若干科普佳作的直录。两者的正文均保持作者自己的风格,作者以及编者利用旁注和跋以实现导读和提示。

思想和方法都是发展的。我们希望帮助读者领悟,但更重要的是启发读者思考。科学思想和科学方法都是用于科学问题的处理,而处理问题的途径从来都不会是独一无二的,都必须依靠判断和选择。所以我们主张在导读中不但不去回避,而且要尽力表达不同的观点。有了分歧和比较就有了更加宽阔的思考空间,而往往是从思考碰撞出的火花中人们找到了发展的种子。

当前,我国中小学的科学素质教育任重而道远,对教师队伍的科学素养和创造性劳动提出了更高、更迫切的要求。希望这套丛书能够成为奋斗在中小学教育第一线的老师们乐于相携、便于咨询的伙伴。

书评(媒体评论)

科学是美丽的,科学往往是生活中真善美的现场,好奇、怀疑和智慧运行的疆域。长期以来,那么多人让自己停留在动人的科学探索现场之外,多么遗憾!

——沈致远

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更新时间:2025/5/14 1:36:30