本书就麦冬的植物学特征、生物学特性，麦冬对环境条件的要求、麦冬植物形态和国内各产区的麦冬的栽培表现、核型和花粉粒形态特征作了研究比较，对麦冬的产量结构、质量标准以及影响麦冬产量和质量的原因分析并提出了对策，最后总结了整套麦冬栽培技术，以及病虫、草害防治，起土、加工、炮制、贮存的规范要求。其研究材料较为丰富，资料翔实、技术实用，对从事麦冬栽培种植乃至其他栽培品种的产区以及中药栽培研究工作都有一定的参考价值。

第一章 概述

第一节 麦冬的历史和分布

第二节 发展麦冬生产的意义

第二章 麦冬的特征和特性

第一节 麦冬的植物学形态特征

第二节 麦冬的生物学特性

第三章 麦冬对环境条件的要求

第一节 土壤

第二节 温度

第三节 水分

第四节 光照

第四章 药用类麦冬植物形态和主产区栽培麦冬的表现

第一节 药用麦冬植物形态

第二节 主产区药用麦冬的栽培表现

第三节 栽培麦冬的核型(或基本组型)和花粉粒形态

第五章 麦冬的产量和产品品质

第一节 麦冬的产量结构

第二节 麦冬产品的质量标准

第三节 影响麦冬产量和产品质量的原因及对策

第六章 麦冬的栽培技术

第一节 麦冬的种植年限

第二节 麦冬的栽植方式

第三节 种植前的准备

第四节 麦冬种苗的选育和处理

第五节 麦冬的栽种

第六节 麦冬的施肥与水分管理

第七节 麦冬地的间作套种

第八节 四川麦冬产区的主要栽培技术

第七章 麦冬的病、虫、草、害及防治

第一节 麦冬的病害

第二节 麦冬的虫害

第三节 麦冬地的草害

第八章 麦冬的起土收获

第一节 麦冬的起土时间

第二节 起土工具和方法

第九章 麦冬的加工、炮制和贮存

第一节 加工

第二节 炮制

第三节 贮存

附录一

附录二

主要参考文献