牙雕是以动物的牙为材料雕刻的工艺品，其技法与竹、木雕刻大体相同。牙角雕工艺是千百年来我国千千万万匠师智慧的结晶，是我国传统手工艺的重要组成部分。本书主要介绍了牙角雕艺的历史、种类、辨别方法、流派、产地、工艺技法、收藏与保养、历代名匠的优秀作品等。

引言

一、牙角雕艺源远流长

二、牙角种类及其辨别

三、牙角雕流派与产地

四、牙角雕刻工艺技法

五、牙角雕历代名匠录

六、古朴雅致的牙角雕

七、牙角雕收藏与保养

八、犀角藏馆藏家一览

附录·近年部分牙角雕器拍卖表